しかもこれが超絶品なのです。
秘伝合わせ味噌とネギが効いて、ナス、大根、玉ねぎ、じゃがいも、豆腐、わかめなど季節の旬がさり気なく自己アピール。
思わず下品にジュビジュビジュビーッと完食してしまいます。
店主としては
『この辺でストップ！呑み過ぎては身体に毒だよ』
という優しい心遣いなのでしょうね。
寝不足で食欲の無い朝など叩き起こしてでも欲しくなるおふくろの味です。
今ならブリ大根やイカと里芋の煮物とか牛筋煮込みなんてのがお勧めのメニューだなぁ。
酒を飲むと女絡みの事件ばかりの私もこの店なら絶対に心配ありません。
だってママさんはバリバリのオカマなのです。
ん〜、複雑な心境。
＜今夜のお献立＞
☆にゅうめんと落とし卵の味噌汁
材料（4人前） そうめん2把 卵4個 みょうが2個 みそ大さじ3 ネギ だしの素
1
そうめんは表示通りにゆで、水洗いし、ざるにあげます。
みょうがは縦細切りにして、水にさらして水けをきる。
2
水3カップにだしの素を入れ、火にかけます。
3
みそを溶き入れ、卵を1個ずつ割り入れて好みのかたさに火を通します。
4
そうめんを一人分ずつ椀に盛り、卵と汁を流し入れ、ネギとみょうがをのせたら出来上がり。
半熟卵がとろけて麺と絡まったところをスルスルッと食べると美味しいです。
